MENU

ENTRANTES

1.          Empanada Argentina                                                          

               (Carne, Pollo, Espinaca o Jamón y queso)

2.          Chorizo criollo a la parilla                                                     

3.          Morcilla a la parrilla                                                          

4.          Lengua en vinagreta                                                              

5.          Mollejas crocantes a la parrilla                                                

6.          Tostadas con paté casero de hígado de pollo                                 

7.          Provoleta a la plancha con especias argentinas                             

8.          Torre de vegetales con queso tierno                                             

9.          Mollejas salteadas al verdeo y cítricos                                       

10.               Tartare de solomillo argentino y frutas deestación                        

ENSALADAS

11.               Ensalada hojas verdes                                                          

12.               Ensalada Criolla                                                                 

                (Lechuga, cebolla y tomate)

13.               Ensalada Capresse                                                                      

                (Tomate, albahaca y mozzarella)

14.               Ensalada Tango                                                                  

                (Queso de cabra caramelizado, lechuga y salsa de frutos del bosque)

15.               Ensalada Mar del Plata                                                      

                (Paté de hígado de pollo, lechuga, nueces y mermelada artesanal)

16.               Ensalada La Boca                                                                      

                (Verduras en juliana, lechuga, tomate cherry, pollo y picatostes)

DE LA COCINA

                                                                                      

17.               Milanesa de pollo con puré de patatas                                      

(Pechuga de pollo empanada)

18.               Lomo de cerdo a la criolla                                                     

(Lomo de cerdo con patatas, cebolla y pimiento)

19.               Milanesa a la napolitana                                                     

                (Carne de ternera empanada con salsa de tomate,

                        jamón y queso)

20.               Magret de pato entero con ensalada y chimichurri                         

21.               Solomillo al Malbec y zanahorias glaseadas             

22.               Solomillo al Malbec perfumado a la trufa y foie              

PASTAS

23.               Macarrones                                                                       

24.               Spaghetti                                                                          

25.               Canelones / Crepes de Verduras                                              

26.               Canelones / Crepes de Carne                                                   

27.               Pasta para celíacos                                                              

                Salsas:

                SalsaBety (Tomate, cebolla, ajo y pimiento)

                SalsaCaminito (Nata, ajo y cebolla)

DE LA PARRILLA

                                                                                       

28.               Pechuga de pollo                                                                 

29.               Lomo de cerdo                                                                    

30.               Vacío                                                                

31.               Entraña                                                         

32.               Asado de tira                                                                   

33.               Entrecot                                                            

34.               Lomo alto                                                        

35.               Solomillo                                                          

36.               Parrillada Tango para dos personas                                        

                (Entraña, vacío, pollo, cerdo y chorizo)

37.               Parrillada Premium para dos personas                                   

                (Solomillo, entrecot, lomo alto, asado de tira,

                   chorizo y morcilla)

38.               Gran Solomillo para 4/5 personas                                            

GUARNICIONES

39.               Setas al ajillo                                                                   

40.               Puré de patatas aromatizado                                         

41.               Patatas fritas                                                                    

42.               Patatas con salsa de gorgonzola                                         

43.               Batatas asadas                                                                  

44.               Arco iris de vegetales a la parrilla                                            

POSTRES

45.               Flan casero con dulce de leche y nata                                      

46.               Copa de helado                                                                        

(Chocolate, vainilla, dulce de leche o limón)

47.               Panqueque con dulce de leche                                                 

48.               Dulce del día                                                                     

49.               Volcán de chocolate con helado de vainilla                                 

50.               Don Pedro                                                                       

(Helado de vainilla, whisky, nueces y salsa al caramelo)

Vinos Argentinos

Tintos

      Malbec

•     Uvas del Sol                                                              

•     Norton Clásico                                                           

•     Viento Sur                                                                  

•     Tinto Negro                                                              

•     Alto Sur                                                                      

•     Manos Negras                                                           

•     Bacán                                                                        

•     Rutini Encuentro                                                          

      Blend

•     Unánime                                                                    

         – 94 pts Suckling - Parker –

•     Sophenia Synthesis                                                    

         – 95 pts Decanter –

•     Buscado Vivo o Muerto                                             

         – 96 pts Parker –

      Cabernet Sauvignon

•     Navarro Correa Los Arboles                                    

•     San Felipe                                                                  

      Syrah

•     Estancia Mendoza                                                     

      Pinot Noir

•     Manos Negras                                                           

Blancos

      Torrontés

•     Uvas del Sol                                                              

      Sauvignon Blanc

•     Pequeña Vasija                                                          

•     Bacán Reserva                                                           

      Blend

•     Estancia Mendoza                                                     

Chardonnay / Chenin

•     Bacán                                                                        

Chardonnay / Sauvignon Blanc / Torrontés

Rosados

•     Alamos Catena Zapata                                            

Vinos Italianos

•     Campi Taurasini DOC Cretarossa                            

•     Valpolicella Classico Superiore                                

Vinos Españoles

•     Solar de Ricot Tinto                                                  

•     Solar de Ricot Blanco                                              

•     Pleno Rosado                                                            

•     Rama Corta Tempranillo                                           

•     Lan Reserva Rioja                                                     

Espumantes – Cavas

•     Visiega Brut                                                               

•     Dominio de Requena                                                  

•     Rupestre Berdie Cava Reserva Brut                           

•     Amor Berdie Cava Reserva Brut Rosado                   

Licores

    Aperitivos – Digestivos

•     Legui                                                                          

•     Fernet Branca                                                            

•     Tia Maria                                                                   

•     Baileys                                                                       

•     Vodka Belvedere                                                        

•     Vodka Smirnoff                                                         

•     Whisky Johnnie Walker – Gold Label                     

•     Whisky Johnnie Walker – Red Label                       

•     Whisky Jack Daniels                                                

•     Brandy Carlos I Imperial                                          

•     Brandy Torres Gran Reserva                                    

•     Brandy 103                                                                

•     Ron Barcelo Añejo                                                  

•     Tequila José Cuervo                                                   

•     Amaretto                                                                     

•     Cointreau                                                                     

•     Oporto                                                                         

•     Limoncello                                                                  

•     Licor de Hierbas                                                         

•     Aperol                                                                         

•     Campari                                                                      

•     Martini Bianco o Rosso                                              

Otras Bebidas

•     Agua          Cabreiroá                                               

•     Agua Magna Cabreiroá                                            

•     Coca Cola Regular o Zero                                         

•     Fanta Naranja o Limón                                            

•     Tónica Schweppes                                                      

•     Sprite o Seven Up                                                       

•     Zumo Naranja/Manzana/Piña                              

•     Gaseosa                                                                       

•     Estrella Galicia                                                          

•     Estrella Galicia 0/0                                                   

•     Estrella Galicia 1906                                                 

•     Estrella Galicia 1906 Red Vintage                           

•     Heineken                                                                   

Cafetería

•     Café                                                                             

•     Cafe Cortado                                                               

•     Cafe con leche / Capuccino                                        

•     Cafe bombón                                                                

•     Cafe americano                                                           

•     Café doble                                                                   

•     Carajillo                                                                     

•     Cafe Irlandés                                                             

•     Infusiones                                                                   

Cocktail List

Gin Tonic

Agua tónica - Gin                                            

Martini & Tonic

      Martini blanco – Agua tónica                                  

Negroni

Gin – Campari – Vermouth                                             

Spritz Aperol

      Aperol – Vino espumante – Soda                            

Spritz Campari

        Campari – Vino espumante – Soda                  

Whiscola

      Whisky – Coca Cola – Zumo de limón              

Cuba Libre

      Ron – Coca Cola – Zumo de limón                    

Margarita

      Tequila – Cointreau – Zumo de limón               

Tafí del Valle

      Cachaça – Jugo de piña – Menta                      

Aires del Litoral

      Vodka – Zumo de naranja – Frambuesa